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DOMAINE D'AZEOU
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On vous parlera, lors de votre visite, d'un patrimoine local et notamment des capitelles, constructions en pierres sèches datant de plusieurs siècles. L'intensité caractérise ce vin rubis sombre où fruits mûrs, cannelle, cassis jouent en subtilité. La bouche rivalise entre puissance et onctuosité. Ses tanins veloutés révèlent sa belle maturité. Ce minervois corsé n'attend plus que vous.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'azeou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ODILE ET GILBERT CARBONNEL
domaine d'Azéou, 25, avenue Montagne-Noire
11800 Laure-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468782327
F: 468782327
@: azeou@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'azeou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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