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DOMAINE D'AUGERON
Sables fauves 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les 15 ha qui composent leur domaine, Régine et Jean-Claude Bubola ont sélectionné 7 ha complantés de colombard et d'ugni blanc à parts égales et de 5 % de gros manseng pour élaborer cette cuvée Sables fauves. Les vignes restantes sont destinées à la production d'armagnac. Jaune clair à reflets gris-vert, ce 2010 développe de frais parfums d'agrumes (citron, pamplemousse) aux nuances de menthol. Dotée d'une attaque vive et souple, d'un bon équilibre gras-acidité, la bouche se révèle à la fois florale et fruitée. Sa grande fraîcheur est soulignée par une touche acidulée en finale. Pour une salade de crevettes au pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'augeron
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉGINE BUBOLA
domaine d'Augeron 5, rte du Penin
40190 Le Frèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 58 45 82 30
F: 05 58 03 13 81
@: domaine.augeron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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