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DOMAINE D'ARDHUY
Les Narbantons 2009 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine constitué en 1947 regroupe 40 ha de vignes répartis tout le long de la ""Côte"", de Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet. Les vendanges 2012 bénéficieront de la certification en biodynamie. Quant à cette parcelle de vénérables vignes âgées de soixante-dix ans, elle a donné naissance à un vin pourpre intense au nez flatteur de rose, de pivoine et de confiture de fruits noirs, rehaussé par le boisé des dix-huit mois d'élevage. Puissant et chaleureux, ce millésime a su garder ce qu'il faut de fraîcheur dans la chaude année 2009. Encore deux ans, et vous le servirez sur du boeuf en croûte."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'ardhuy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. D' ARDHUY
Clos des Langres
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 67 98 73
F: +33 3 80 62 95 15
@: domaine@ardhuy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'ardhuy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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