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DOMAINE D'ANTUGNAC
Pinot noir Côté Pierre Lys 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Collovray et Terrier, producteurs en Mâconnais, ont repris ce domaine il y a dix ans. Rien d'étonnant à ce qu'ils produisent ici des vins issus de pinot noir, cépage bourguignon par excellence. Ce 2005 montre qu'ils en maîtrisent parfaitement la vinification et l'élevage. La robe élégante à reflets grenat invite à découvrir un bouquet complexe, mêlant les fruits confits aux notes de girofle. L'équilibre est atteint au palais entre une chair fruitée et un fin boisé. À découvrir sur un filet mignon de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'antugnac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU D' ANTUGNAC

11190 Antugnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 86 51
F: 03 85 35 86 12
@: info@collovrayterrier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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