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DOMAINE D'ANDEZON
Signargues 2008

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elles sont nombreuses, les étoiles récoltées chaque année par la coopérative d'Estézargues en côtes-du-rhône et en villages. Aussi n'est-il pas surprenant de voir ici l'une de ses cuvées atteindre le podium des coups de coeur. Et c'est un Signargues à dominante de syrah qui réussit la performance: le jury manquait presque de mots pour décrire sa profondeur et sa richesse. La complexité du bouquet composé d'épices, de cerise et de violette se retrouve en bouche, rehaussée par de fines nuances vanillées issues de l'élevage sous bois. D'un volume et d'une structure incomparables, la bouche laisse deviner un grand potentiel de garde. Elle sera néanmoins prête à dévoiler sa puissance et son harmonie d'ici un an ou deux. Autre cuvée vinifiée par la cave, le Dom. de Pierredon 2008 rouge Signargues obtient deux étoiles pour sa concentration et ses arômes réglissés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'andezon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS
rte des Grés
30390 Estézargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 57 03 64
F: +33 4 66 57 04 83
@: caveau@vins-estezargues.com

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Le vin : Domaine d'andezon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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