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DOMAINE D'AMARINE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Rollet s'impose millésime après millésime comme une valeur sûre du Guide, couronné cette année pour cette cuvée issue d'un hectare de ceps presque centenaires. Le nez apparaît très mûr, sur les fruits noirs (cassis). La bouche, suave, concentrée et soyeuse, se laissera apprécier dès l'automne, mais sa bonne structure tannique devrait permettre de conserver ce vin deux à trois ans. Le blanc 2012 (2 000 b.) s'efface cette année devant le rouge. Offrant un style acidulé, léger et tonique, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'amarine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE D' AMARINE
Patrick Rollet
69620 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 64 21
@: rolletpatrick@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine d'amarine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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