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DOMAINE D'AMARINE
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans ce village situé dans la région des Pierres dorées, à ne pas confondre avec celui du Macônnais, on peut admirer le château de La Flachère, reconstruit selon les plans de l'architecte du Second Empire Viollet-le-Duc, dans un style XVes. Le chardonnay, cultivé sur des sols argilo-calcaires, a donné cette cuvée jaune or limpide, au nez floral d'une bonne intensité. S'il n'est pas éternel, ce vin tout en rondeur n'en reste pas moins flatteur. À boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'amarine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE D' AMARINE
Patrick Rollet
69620 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 64 21
@: rolletpatrick@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine d'amarine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.