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DOMAINE D'AERIA
Cuvée Prestige 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous les parcelles du domaine se trouveraient les vestiges de la ville antique romaine d'Aéria. Ces vignes ont donné un remarquable 99, confirmé coup de coeur par le grand jury. Grenache (60 %), mourvèdre (40 %), vinification traditionnelle, douze mois de fût, rien n'est laissé au hasard. Un nez subtil, fin et élégant sur des notes épicées, anisées, mêlées de résine; une belle harmonie en bouche, de la longueur, de la rondeur, de l'équilibre, des tanins fins, soyeux et des arômes de garrigue (thym), pour un vin qui exprime parfaitement la typicité de son terroir. La cuvée Tradition rouge 99 (8 à 11 €) reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'aeria
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLLAND GAP
SARL domaine d'Aéria rte de Rasteau
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 88 78
F: +33 4 90 30 78 38
@: domaine.aeria092@orange.fr

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Le vin : Domaine d'aeria, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.