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DOMAINE D'AÉRIA
Cairanne Cuvée Prestige 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'antéfixe représentée sur les étiquettes témoigne du passé antique du domaine, établi à l'emplacement d'une cité gréco-gauloise. Rolland Gap signe une remarquable cuvée mi-grenache mi-mourvèdre, élevée en foudre. Au nez, les fruits rouges (cerise) et noirs (mûre) s'agrémentent de touches animales et réglissées. L'attaque, ample et fraîche, prélude à une bouche tout aussi fruitée, avec des notes de violette en appoint, portée par des tanins souples et soyeux. À boire dès l'automne, sur un magret de canard ou une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'aéria
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLLAND GAP
SARL domaine d'Aéria rte de Rasteau
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 88 78
F: +33 4 90 30 78 38
@: domaine.aeria092@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine d'aéria, se déguste en accords avec les mets suivants :
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