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DOMAINE CYROT-BUTHIAU
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas de filtration. Cela explique peut-être un léger manque de limpidité, mais il est vrai qu'il a été dégusté très jeune. Ses arômes ont des accents de sous-bois, de musc. Sévère en février 2000, il ne se présente pas sous son meilleur jour, mais il doit poursuivre calmement son élevage et sera d'excellente qualité, une fois décanté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cyrot-buthiau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CYROT-BUTHIAU
2, ruelle Richebourg
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 06 56
F: 03 80 24 00 86
@: olivier@cyrot.fr

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Le vin : Domaine cyrot-buthiau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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