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DOMAINE CROZE-GRANIER
Élise 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par un œnologue, ce domaine en conversion au bio a son siège de l’autre côté du Rhône, sur le territoire du lirac. Il possède aussi des vignes en châteauneuf-du-pape, d’où il a tiré cette petite cuvée de blanc. Un assemblage où la clairette et la roussanne sont très présentes aux côtés du grenache blanc. À une robe limpide, nuancée de reflets verts, répond un nez discret et fin. Après une attaque fraîche, florale et fruitée, le palais se montre gras et équilibré. À servir dès aujourd’hui sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine croze-granier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CROZE-GRANIER
13, rue de L'Escatillon
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 56 73
@: contact@domainegranier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine croze-granier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.