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DOMAINE CROZE-GRANIER
Bel-Air 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe profonde aux reflets violets de cette micro-cuvée à forte dominante de grenache et complétée de syrah annonce une belle maturité des raisins. De fait, le vin dévoile des arômes soutenus de fruits mûrs qui se prolongent dans une bouche étayée par des tanins encore bien présents. On le laissera s'adoucir deux ans avant de le servir sur une daube de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine croze-granier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CROZE-GRANIER
13, rue de L'Escatillon
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 56 73
@: contact@domainegranier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine croze-granier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.