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DOMAINE CROS DE LA MÛRE
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Mondragon, là où la vallée du Rhône s’élargit et retrouve la vigne, Éric Michel exploite la majeure partie de son domaine dans ce secteur, du côté du massif d’Uchaux. Il a cependant acquis une parcelle plus au sud, en châteauneuf-du-pape, à l’origine de cette cuvée. La robe intense s’anime de reflets sombres. D’abord discret, le nez mêle le fruit rouge et des notes torréfiées rappelant le café. La bouche conjugue concentration, finesse et élégance: une belle expression du millésime 2008. À attendre deux ou trois ans et à servir sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cros de la mûre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL MICHEL ET FILS
Derboux
84430 Mondragon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 12 40
@: crosdelamure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine cros de la mûre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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