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DOMAINE COURBIS
Les Royes 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 32 ha avait obtenu le coup de coeur pour cette cuvée dans le millésime 1999. Le voici à nouveau distingué pour ce 2005 intense et d'une grande complexité, qui se présente dans une robe noire à franges violines. Le nez marie les fruits noirs compotés à la vanille et aux épices (dix-huit mois d'élevage en fût). Au palais, la matière soyeuse aux tanins denses, voire opulents, persiste longuement dans une finale aux accents réglissés. La cuvée principale rouge 2005 reçoit une étoile pour sa matière veloutée et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine courbis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COURBIS
rte de Saint-Romain
7130 Châteaubourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 81 81 60
F: +33 4 75 81 07 70
@: contact@domaine-courbis.fr

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Le vin : Domaine courbis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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