DOMAINE COURBIS Les Eygats 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un domaine bien connu des lecteurs du Guide: 32 ha majoritairement plantés de syrah dans les deux appellations voisines de saint-joseph et de cornas, et des sélections régulières, les étoiles venant souvent par paire (trois coups de cœur récents). Cette année, deux vins retenus. S'ils n'ont pas le panache de certains millésimes précédents, ils offrent tout ce que l'on attend du cornas. D'une couleur presque noire à frange violette, ces Eygats se montrent déjà bien ouverts au nez, où des touches fumées et épicées (girofle et cannelle) dominent sur les parfums de fruits noirs. Ronde et volumineuse, la bouche révèle une fermeté finale qui appelle une garde de quatre ans au moins. Issue de vieilles vignes et élevée en fût neuf, La Sabarotte 2006 (38 à 46 €) reste dans ce classicisme, avec fraîcheur. Même note.

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Détail du vin Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbis Les Eygats 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COURBIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas