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DOMAINE COULANGE
Rochelette 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Élu coup de coeur l'an dernier pour la version 2009 de cette Rochelette, le domaine Coulange signe un 2010 qui a peu à envier à son devancier. Le vin s'annonce dans une robe grenat aux reflets violets, le nez empreint de senteurs fruitées intenses (cassis, mûre, cerise). Ronde et très longue, la bouche impressionne par sa concentration, son volume et son fruité généreux. ""Du fruit, encore du fruit, toujours du fruit"", résume, enthousiaste, un dégustateur. Une bouteille d'une grande harmonie, à découvrir au cours des deux prochaines années. Accord conseillé par Christelle Coulange: un chevreuil aux myrtilles et purée de lentilles."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coulange
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. COULANGE
quartier Saint-Ferréol
7700 Bourg-Saint-Andéol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 54 56 26
F: 04 75 54 56 26
@: christelle@domaine-coulange.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coulange, se déguste en accords avec les mets suivants :
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