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DOMAINE COUDOULIS
Cuvée Bacchus 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux tiers grenache, un tiers syrah, un mois de cuvaison, un élevage de six mois en fût pour le seul grenache, puis assemblage des deux cépages. Le résultat est là. Les fruits rouges, légèrement vanillés, composent un nez confit. La bouche ronde évolue dans le même registre vanillé et bien mûr. À boire dès aujourd'hui sur une gardiane de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coudoulis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COUDOULIS
314, rue Nostradamus
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 03 29 13
F: 04 66 03 29 13
@: guillaumeperraud@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coudoulis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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