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DOMAINE COTTEBRUNE
Transhumance 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble du domaine de Cottebrune, créé par Pierre Gaillard, vigneron en vallée du Rhône Nord, a été planté à haute densité (9 000 pieds/ha) afin que les raisins atteignent plus facilement leur maturité. Le résultat? Ce premier millésime au nez explosif d'épices, de menthol et de brûlé, à la bouche harmonieuse mais encore ferme. Patienter un an ou deux au moins pour apprécier au mieux cette bouteille, en compagnie d'une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cottebrune
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL COTTEBRUNE
rte de la Chaudière La Liquière
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 87 43 98
F: +33 4 74 87 17 66
@: domaine-cottebrune@domainespierregaillard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine cottebrune, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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