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DOMAINE COSTEPLANE
Cabernet-sauvignon et merlot 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Résolument tourné vers la culture biologique depuis 1990, le domaine a proposé ce vin à la robe poupre pleine de profondeur. Le jury a apprécié sa complexité olfactive (fruits mûrs, épices, poivron), le gras et l'onctuosité en bouche, où les tanins sont présents mais très bien fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine costeplane
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE ET VINCENT COSTE
Mas Costeplane CD194
30260 Cannes-et-Clairan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 77 85 02
F: +33 4 66 77 85 47
@: domaine.costeplane@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine costeplane, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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