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DOMAINE CORSIN
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maintes fois distingué dans le Guide, ce domaine propose de nouveau deux belles cuvées dans le millésime 2011. Ces Vieilles Vignes, parées d'une robe or vert, offrent des notes fines et délicates de fleurs blanches et de fruits frais. Vif dès l'attaque, le palais, tonique et acidulé, s'achève sur de légères touches de pamplemousse. Un vin franc et « vivant » qui trouvera sa place aux côtés d'un plateau de fruits de mer. Aux Chailloux 2011 (5 200 b.) a, selon le jury, besoin de temps pour s'épanouir. Son nez discret se montre floral et minéral, et la bouche apparaît active et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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