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DOMAINE CORSIN
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Habitué du Guide, ce domaine a tiré bon parti du terroir calcaire de Davayé et de chardonnays âgés... de trente-cinq ans; n'est-ce pas un peu précoce pour les qualifier de ""vieilles vignes""? Quoi qu'il en soit, ce vin a séduit à plus d'un titre, à commencer par son élégante robe or pâle ourlée de reflets argentés. Le nez expressif et fruité, dominé par la pêche jaune, n'est pas en reste, et s'agrémente de fines notes fumées et boisées. On retrouve ces notes empyreumatiques aux côtés des fruits jaunes dans une bouche dense et gourmande, prolongée par une jolie finale acidulée. À boire dans un an ou deux sur des escargots de Bourgogne persillés."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
33200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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