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DOMAINE CORNE-LOUP
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine rappelle l'époque où les loups rôdaient encore autour de Tavel et où la sonnerie d'une corne prévenait les villageois du danger. Aujourd'hui, sonnons la corne pour annoncer ce beau côtes-du-rhône aux parfums de fleurs blanches. Après une attaque ronde et fraîche, la bouche développe une belle longueur fruitée caractéristique de l'assemblage grenache, viognier, roussanne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corne-loup
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORNE-LOUP
237, rue Mireille
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 34 37
F: +33 4 66 50 31 36
@: corne-loup@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine corne-loup, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.