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DOMAINE CORDOLIANI
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Romain Perfetti est un vigneron qui s'est installé comme jeune agriculteur à 3 km de la cathédrale de Nebbiu en 2003. Il présente donc pour la première fois sa production, et ce rouge 2003 est déjà remarquable! Ce vin original possède tout ce qu'il faut pour séduire les amateurs qui apprécient l'élégance: très bel habit grenat aux reflets rubis, nez intense et gourmand aux notes chocolatées, équilibre parfait grâce à une grande souplesse et à beaucoup de fruits mûrs. Bienvenue dans le Guide à ce domaine qui sera très attendu l'année prochaine!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cordoliani
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROMAIN PERFETTI
lieu-dit Sant'Angelo
20232 Poggio-d'Oletta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 35 08 88
F: 04 95 35 08 88
@: contact@domaine-cordoliani.com

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Le vin : Domaine cordoliani, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.