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DOMAINE CORDIER PERE ET FILS
Aux Bois d'Allier 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fréquemment mentionnée dans le Guide aussi bien pour les vins de sa propriété que pour ses sélections de négoce, la famille Cordier s'est fait une spécialité de l'élevage en fût. Cette simple cuvée de mâcon ne déroge pas à la tradition familiale. Sous un jaune doré intense, le bouquet brioché et toasté cède la place à une matière dense et volumineuse qui bénéficie d'une bonne persistance du grillé. Le boisé doit encore s'intégrer à l'ensemble pour conforter l'harmonie de ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cordier pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORDIER

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 62 89
F: +33 3 85 35 64 01
@: domaine.cordier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine cordier pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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