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DOMAINE CORDIER PÈRE ET FILS
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christophe Cordier fait partie des jeunes et déjà talentueux vignerons du Mâconnais, toujours à la recherche de l'excellence. Un élevage d'une année en fût de chêne confère à ce saint-véran une robe jaune d'or profond, ainsi qu'un nez intense sur les fruits confits, les fleurs blanches et la vanille. En bouche, la matière dense, bien équilibrée par une pointe d'acidité, s'entoure de saveurs briochées avant une finale mentholée rafraîchissante. À apprécier dans deux ans, mais déjà délicieux aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cordier père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORDIER

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 62 89
F: +33 3 85 35 64 01
@: domaine.cordier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine cordier père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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