Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE CORDIER
Aux bois d'Allier 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS

Cette cuvée élevée une année sous bois revêt une robe d'un beau jaune doré aux reflets bronze. Très fruité (fruits exotiques) et floral (fleurs blanches), le nez dévoile également des notes de vanille et quelques senteurs grillées apportées par la barrique. Bien étoffé, ample et structuré, le palais trouve son équilibre entre la maturité du raisin, la minéralité du terroir et le fondu du boisé.

Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable

Milly Lamartine Clos du Four 2012 (15 à 20€): un bouquet complexe de fleur d'oranger, de brioche et de pêche de vigne relayé par un palais à la fois gras, ample et pourvu d'une belle acidité et d'une finale empyreumatique. Un vin complet et complexe.

Guide 2015
Vin cité

Charnay Vieilles Vignes 2012: encore marqué par l'élevage en fût, mais prometteur.

IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cordier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Mâcon ?


Achetez vos vins de Mâcon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. CORDIER

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 62 89
F: +33 3 85 35 64 01
@: domaine.cordier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine cordier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.