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DOMAINE COQUARD
Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean Coquard est sorti de la coopérative en 1999 pour commercialiser sa production en bouteilles. Il signe une cuvée d'un or jaune assez intense mêlant au nez un fin boisé et des notes d'amande grillée. Ample et charnu, le palais est vite imprégné d'arômes de bois neuf qui rendent ce beaujolais blanc plutôt atypique. L'ensemble n'en laisse pas moins une bonne impression. Déjà prête, cette bouteille sympathique peut aussi attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coquard
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE COQUARD
Glay
69210 Saint-Germain-sur-l'Arbresle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 41 32
F: 04 74 01 41 32
@: jean.coquard@free.fr

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Le vin : Domaine coquard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).