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DOMAINE COMTE SENARD
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grande famille du Tastevin, comptant un Grand Maître. On retrouve ce domaine cette année encore dans les deux couleurs. D'un éclat fulgurant, ce 2005 marie la fleur blanche et le fruit mûr sur un fond d'élevage. Vif, structuré, il ne pousse pas trop loin ses avances pour rester dans son millésime. Bon potentiel, à laisser fleurir de trois à cinq ans. Les Bressandes rouge 2005 (30 à 38 €) décrochent également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine comte senard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DOMAINE COMTE SENARD
7, rempart Saint-Jean
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 21 65
F: 03 80 24 21 44
@: office@domainesenard.com

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).