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DOMAINE COMTE DE MONSPEY
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphane Gibert de Monspey travaille à la bourguignonne: éraflage, cuvaison longue (vingt jours) et élevage de douze mois en fût. Cela donne ici un vin dense et profond dévoilant une extraction inhabituelle pour un vin du Beaujolais, qui convient bien cependant au brouilly, vineux et volontiers corsé. Tannique et ferme, ce 2010 s'appréciera dans deux ou trois ans sur du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine comte de monspey
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE COMTE DE MONSPEY
lieu-dit Vuril
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 26 47 02 62
@: domaine.monspey@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine comte de monspey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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