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DOMAINE COMTE ABBATUCCI
Cuvée Faustine Abbatucci 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Président de l'AOC ajaccio, Jean-Charles Abbatucci gère avec passion et application son exploitation en biodynamie. Ce rouge 2001 présente une réelle typicité. La robe printanière est rouge cerise clair; les parfums de fruits rouges sont épicés et fins; la bouche, plutôt ample, repose sur des tanins bien présents, encore un peu jeunes. Laisser vieillir au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine comte abbatucci
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES ABBATUCCI
domaine Comte Abbatucci lieu-dit Chiesale
20140 Casalabriva
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 74 04 55
@: contact@domaine-comte-abbatucci.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine comte abbatucci, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.