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DOMAINE COMBIER
Clos des Grives 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin très boisé – trop même pour certains. Cependant le nez se montre franc; des arômes de pruneau et de sous-bois (fougère, humus) accompagnent des notes de grillé et de vanille. La finale n'est pas des plus longues, mais l'ensemble reste honorable. Coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime 2001, Guide 2004.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine combier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COMBIER
1440 rte de Lyon
26600 Pont-de-l'Isère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 61 56
F: +33 4 75 84 53 43
@: domaine-combier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine combier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).