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DOMAINE COLLOTTE
Le Clos de Jeu 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent retenu dans le Guide, Le Clos de Jeu est une des valeurs sûres de l'autodidacte Philippe Collotte. Ce 2010, plus vif que le 2009 qui était étoilé, se fait aussi plus serré dans sa robe rouge cerise. Son nez encore sur la réserve évoque les fruits rouges, le cassis frais et un léger toasté. Sa bouche souple, fine et élégante en fait un vin gourmand, à déguster dès 2013, même si le boisé se fait encore remarquer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine collotte
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COLLOTTE
44, rue de Mazy
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 24 34
F: +33 3 80 58 74 40
@: domaine.collotte@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine collotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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