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DOMAINE COLLOTTE
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un fixin (prononcer fissin, bien sûr) rubis intense et violacé. Son nez retient fortement l'attention car il penche tout à la fois vers la prune et la violette (arôme très classique et distingué en Côte de Nuits). Un rien d'animal? On en discute, mais le jury est d'accord sur sa mâche à assouplir mais déjà délicieuse, sur la finesse et l'acidité. Ce n'est pas hyper-concentré mais c'est un bon fixin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine collotte
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COLLOTTE
44, rue de Mazy
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 24 34
F: +33 3 80 58 74 40
@: domaine.collotte@orange.fr

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COMMENTAIRE
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