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DOMAINE COIRIER
Pissotte Origine 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seule famille de vignerons à produire des fiefs-vendéens sur le terroir de Pissotte, les Coirier portent fièrement ce blason viticole depuis plus d'un siècle. Le domaine (24ha) se trouve à la sortie de Fontenay-le-Comte, sur la route de la forêt de Mervent.

Après avoir dévoilé ses arômes variétaux et minéraux à l'olfaction, cette cuvée révèle toute son intensité dans un palais fruité, pimpant et persistant.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Cuvée Origine 2013 (20000 b.): un vin rond, fruité et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coirier
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COIRIER
La Petite-Groie 15, rue des Gélinières
85200 Pissotte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 69 40 98
F: +33 2 51 69 74 15
@: coirier@pissotte.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coirier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jambon cuit aux moguettes

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.