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DOMAINE CLOS GAILLARD
Solutré-Pouilly 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune d'or parsemé de reflets verts, ce 2005 possède un nez complexe de fruits mûrs agrémenté de douces flaveurs truffées. Après une attaque ronde et souple, la bouche se fait nerveuse et fraîche, tout en gardant longuement une note épicée. Tonique et gouleyant, ce vin aura toute sa place à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clos gaillard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRALD FAVRE
Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 16 46 31 08
F: +33 3 85 35 87 50
@: geraldfavre@orange.fr

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Le vin : Domaine clos gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.