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DOMAINE CLOS DE CHEVIGNE
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des notes minérales dues à son lieu de naissance émanent de ce vin à l'aspect jaune pâle, qui laisse une agréable impression de fraîcheur. La bouche allie le gras de la maturité du raisin à la vivacité de son terroir. Acidulé dans sa finale, ce Clos de Chevigne accompagnera un fromage de chèvre local frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clos de chevigne
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CHARNAY
En Condemine 54, chemin de la Cave
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 34 54 24
F: 03 85 34 86 84
@: coop.charnaylesmacon@free.fr

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Le vin : Domaine clos de chevigne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.