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DOMAINE CLÉMANCEY
Les Hervelets 2009 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Odile et Thierry Barçon sont des spécialistes du rouge, qui représente environ les trois quarts de leur production. Et cette cuvée née d'une parcelle de 1,67 ha constitue, elle, la moitié des bouteilles produites: c'est un peu l'emblème de la maison. Charnue, fruitée, mûre, elle est représentative de son millésime. Sa rondeur sera appréciée dans trois ans sur un filet de boeuf grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clémancey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CLÉMANCEY
33, rue Jean-Jaurès
21160 Couchey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 59 87 41
F: 03 80 59 87 41
@: domaine.clemancey@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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