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DOMAINE CLAVEL
Saint-Gervais 1999

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages
rosé tranquille 5 à 8 €
Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaboré par saignée et à basse température, ce joli rosé serait également dû à un secret du chef qui semble bien gardé. Le résultat est en revanche connu de tous, le jury étant séduit par la couleur aux reflets mauves et par le bouquet floral. La bouche est vive, équilibrée, fraîche. Charcuterie et brochettes lui conviendront après une partie de tennis ou de volley-ball.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clavel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
Côtes-du-rhône-villages
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Bergeron • Carignan • Cinsault • Clairette • Counoise • Grenache blanc • Grenache noir • Marsanne • Mourvèdre • Roussanne • Shiraz • Syrah • Viognier
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAIRE CLAVEL
rue du Pigeonnier
30200 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 78 90
F: +33 4 66 82 74 30
@: clavel@domaineclavel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine clavel, se déguste en accords avec les mets suivants :
Boeuf
Agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Boeuf
Empanadas au bœuf
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Agneau
Moussaka
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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