Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Elaboré par saignée et à basse température, ce joli rosé serait également dû à un secret du chef qui semble bien gardé. Le résultat est en revanche connu de tous, le jury étant séduit par la couleur aux reflets mauves et par le bouquet floral. La bouche est vive, équilibrée, fraîche. Charcuterie et brochettes lui conviendront après une partie de tennis ou de volley-ball.
Détail du vin Domaine clavel
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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