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DOMAINE CLAVEL
Régulus 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la large gamme de vins du domaine, Claire et Françoise Clavel proposent ici une cuvée issue de grenache, de syrah, de cinsault et de carignan vinifiés et élevés séparément, sur lies fines. Un assemblage judicieux qui donne un vin d'une aimable rondeur, généreux mais jamais lourd, fruité et épicé avec finesse. Un peu plus de longueur lui aurait permis de décrocher l'étoile... Il l'obtiendra sans nul doute en compagnie d'une bonne pièce de boeuf juste grillée, avec pour seul accompagnement un tour de poivre du moulin et une poêlée de pommes de terre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine clavel
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CLAVEL
rue du Pigeonnier
30200 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 78 90
F: +33 4 66 82 74 30
@: contact@domaineclavel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine clavel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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