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DOMAINE CLAUDE NOUVEAU
Les Charmes Dessus 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une citation pour le 1er cru Grand Clos Rousseau 98 rouge (70 à 99 F). Le climat des Charmes Dessus se situe près du Clos Rousseau, côté Maranges. Il produit un pinot noir à la robe satinée, pourpre cramoisi. Son bouquet de cuir fauve, de légers fruits rouges, n'est pas encore tout à fait ouvert mais il a déjà une jolie trame, un soutien tannique de bon aloi et des vertus de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine claude nouveau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CLAUDE NOUVEAU
Marcheseuil
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 13 34
F: +33 3 85 91 10 39
@: domaine@claudenouveau.com

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Le vin : Domaine claude nouveau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.