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DOMAINE CLAUDE ET CHRISTOPHE BLÉGER
Coteaux du Haut-Koenigsbourg 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Descendant d'une lignée de vignerons remontant à 1630, Claude Bléger exploite 8 ha de vignes. Il a été rejoint par son fils Christophe en 2005. Originaire des pentes du Haut-Koenigsbourg aux sols gneissiques sablonneux, leur riesling est très expressif au nez avec ses arômes d'agrumes et de surmaturation. Souple à l'attaque, complexe et persistant, il révèle une belle matière. On le mariera avec de la volaille ou du poisson en sauce. (Sucres résiduels : 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine claude et christophe bléger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BLÉGER
23, Grand-Rue
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 32 56
F: +33 3 88 82 59 95
@: contact@bleger.fr

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Le vin : Domaine claude et christophe bléger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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