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DOMAINE CLAUDE BLEGER
Vendanges tardives 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons se succèdent de génération en génération depuis le milieu du XVIIes. dans cette famille établie au pied du château du Haut-Koenigsbourg. D'un or profond aux reflets verts, ce riesling exhale des notes de fruits confits, de coing, de figue; au palais, il se révèle ample et complexe dans la même continuité aromatique. Une touche d'amertume marque la finale. On le décantera avant de le servir. (bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine claude bleger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BLÉGER
23, Grand-Rue
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 32 56
F: +33 3 88 82 59 95
@: contact@bleger.fr

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Le vin : Domaine claude bleger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.