Vin très réussi
Le vigneron
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée portant le nom d'un lieu-dit cadastré a connu un élevage de quinze mois en fûts neufs qui apporte des notes de pain grillé et de moka côtoyant les fruits confiturés. Si pour l'heure les tanins restent vaillants, ils confèrent beaucoup de tenue et de volume à une bouche élégante et longue, et annoncent de beaux jours pour ce vin.
Détail du vin Domaine christophe pichon
Garde :
2017 - 2024
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.
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