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DOMAINE CHRISTIAN REGNARD
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième apparition dans le Guide en deux ans, et deuxième coup de coeur pour Christian Regnard et son fils Florian, à ses côtés depuis 2010 sur l'exploitation familiale de Sampigny, l'un des trois villages de l'appellation maranges. Après un bourgogne blanc 2009 l'an dernier, place à ce hautes-côtes jaune doré, au nez expressif et élégant de fruits frais et de vanille, à la bouche ample, persistante et parfaitement équilibrée entre richesse et vivacité, avec toujours ce boisé délicat et mesuré à l'arrière-plan. Déjà très harmonieux, ce vin peut d'ores et déjà accompagner une poêlée de cuisses de grenouilles à la persillade, mais aussi attendre sagement en cave pendant deux ou trois ans. La cuvée 2010 rouge La Servotte (2 800 b.) est quant à elle citée pour son fruité fin et sa souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine christian regnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHRISTIAN RÉGNARD
9, rue Saint-Antoine
71150 Sampigny-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 10 43
@: regnardc@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine christian regnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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