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DOMAINE CHRISTIAN ET PATRICIA PÊCHEUR

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pour élaborer un macvin, on doit utiliser de l'eau-de-vie ""rassise"", c'est-à-dire vieillie en fût de chêne pendant au moins dix-huit mois; un temps nécessaire qui participe à l'excellence du produit. D'un jaune d'or brillant, le macvin de Patricia et Christian Pêcheur a connu le bois pendant deux ans et continue d'afficher sa bonne humeur à travers son nez élégant et racé d'amande, de mangue et de raisin sec. Riche, généreuse et concentrée, la bouche révèle un moelleux délicat, presque gouleyant, tapissée de notes de miel et de coing du plus bel effet. Un ensemble harmonieux et charmeur en diable, qui invite à la ""redemande""."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine christian et patricia pêcheur
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHRISTIAN ET PATRICIA PÊCHEUR
rue Philibert
39230 Darbonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 50 19
F: +33 3 84 25 94 39

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine christian et patricia pêcheur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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