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DOMAINE CHRISTIAN BELLEVILLE
La Pucelle 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de ce vaste domaine de 38 ha depuis 1982, Christian Belleville propose cette Pucelle parée d'une robe pour aller danser. Son nez commence à chardonner. Pointue comme le silex, cette nature est à ne pas bousculer... trop vite: sa silhouette déjà ne manque pas d'allure. Des entrées de poisson lui conviendront. Coup de coeur dans notre édition 2000.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine christian belleville
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BELLEVILLE (RULLY)
6, ZA Les Champs-Rouges
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 06 00
F: +33 3 85 91 06 01
@: contact@demessey.com

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Le vin : Domaine christian belleville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.