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DOMAINE CHRISTIAN BELLEVILLE
2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des caves voûtées datant de 1828, une table d'hôtes, et un 1er cru 2002 limpide et brillant d'un élégant reflet vert. Le fût s'exprime au premier nez puis sur un fond grillé s'affirment des notes de fleurs et d'agrumes. La bouche est équilibrée, encore jeune, marquée par la célèbre note minérale du rully. Ce vin a de la réserve.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine christian belleville
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BELLEVILLE (RULLY)
6, ZA Les Champs-Rouges
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 06 00
F: +33 3 85 91 06 01
@: contact@demessey.com

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Le vin : Domaine christian belleville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.