DOMAINE CHOFFLET-VALDENAIRE Clos de Choué 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À la tête de l'exploitation depuis 1988, Denis Valdenaire a opté pour la certification en agriculture raisonnée depuis 2008. Il a élaboré, à partir de pinot noir à peine trentenaire, une remarquable cuvée rubis soutenu aux reflets pourpres, dont les élégants parfums évoquent la framboise, la cerise, la mûre et les épices douces. La bouche ample et généreuse, sur le fruit, est bien équilibrée entre acidité et tanins fondus. Un vin de pur plaisir à boire dès aujourd'hui mais qui pourra vieillir deux ans. Le village 2008 blanc Les Galaffres (8 à 11 €), élevé en fût, décroche une étoile.

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Détail du vin Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chofflet-valdenaire Clos De Choué 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

VALDENAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry