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DOMAINE CHIGNARD
Les Moriers 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Chignard, à la tête des 8 ha de la propriété depuis 1967, passe cette année le relais à Cédric, son fils, qui représente la quatrième génération. Il signe encore ce fleurie pourpre soutenu, au nez complexe fait de fruits surmûris (cerise, fraise et fruits noirs), d'épices, de réglisse et même de miel. Riche, onctueux et suave, construit sur des tanins soyeux, le palais est imprégné d'arômes de fleurs et d'hydromel. Une bouteille harmonieuse, originale et de caractère, faite pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chignard
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CÉDRIC CHIGNARD
Le Point-du-Jour
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 11 87
F: +33 4 74 69 81 97
@: domaine.chignard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chignard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.