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DOMAINE CHEVALIER PÈRE ET FILS
2012 • Gd cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les corton-charlemagne du domaine sont constants et fidèles au rendez-vous du Guide ; le 2011 obtint un coup de cœur. Le 2012 se présente dans une délicate robe d'or, le nez ouvert sur l'aubépine et les agrumes mûrs. Suivant la même ligne aromatique, le palais se montre dense, suave et gras, sous-tendu par une fine vivacité qui contrebalance la maturité du fruit et qui permettra à ce vin déjà harmonieux de bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chevalier père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHEVALIER PÈRE ET FILS
2, Grande-Rue-de-Buisson Cidex18
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 46 30
F: 03 80 26 41 47
@: contact@domaine-chevalier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chevalier père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mousseline de brochet

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